LA RUBRIQUE " COTE JARDIN"

Jardin

Potager - Légumes

Semis et plantations
Echalote cultivée au potager en carrés
Dans les régions à hiver doux, en sol léger, plantez ail rose et échalote grise.
Plantez la rhubarbe.
Triez vos graines et préparez vos futures commandes.
Récolte
Endives en cave, choux de Bruxelles, poireaux, mâche.
Petites pustules et tâches oranges sur vos poireaux ? C'est la rouille. Il n'existe pas de traitement : supprimez soigneusement tous les restes de cette culture, et choisissez une autre variété l'an prochain.
Divers
Dans le nord et l'est, protégez vos brocolis en recouvrant de terre et en paillant respectivement tige et tête. Paillez aussi les artichauts si vous redoutez de fortes gelées.
Préparez dès à présent votre terrain pour la plantation des jeune griffes d'asperges de février à avril.
Protégez les pieds de rhubarbe en les couvrant d'un pailli (paille ou feuilles mortes) maintenu en place par un pot retourné.
Epandez le fumier et les engrais de fond.
Forcez et divisez l'oseille.
Réalisez une couche chaude, un moyen écologique et économique d'obtenir de la chaleur pour les cultures en hiver.

Verger - arbres fruitiers
 petits fruits
Entretien
Brossage de l'écorce. Par temps doux (hors période de gel), la taille des pommiers, poiriers et autres arbres à pépins peut commencer. Court pour les arbres faibles donnant peu de fruits; long pour les arbres vigoureux. Pensez à bien cicatriser les plaies importantes. Si vous avez du mal à distinguer les boutons à fleurs, attendez la sortie de l'hiver.
Supprimez à l'aide d'une brosse dure les lichens et mousses qui envahissent les troncs. Si le lait de chaux n'est plus utilisé de nos jours, vous pouvez cependant badigeonner les troncs avec un blanc insecticide, qui détruit efficacement les insectes hivernant sous l'écorce.
Pour détruire les larves et oeufs de parasites qui s'abritent sous l'écorce, vous pouvez également appliquer un traitement à base d'huile blanche sur les troncs et les branches.
Fertilisez vos arbres en creusant des trous à l'aplomb de la ramure pour y enfouir un engrais spécial fruits, riche en potasse et en acide phosphorique.
Taillez les rameaux des touffes de groseilliers à la moitié de leur longueur.
Nettoyez au pied des arbres.
Eliminez les fruits momifiés qui restent accrochés aux arbres : ils constituent un important foyer de maladies.
Vérifiez que les liens et attaches n'étranglent pas vos jeunes arbres.
Plantation
En dehors des périodes de gel, vous pouvez planter les arbres fruitiers vendus en conteneur, mais également ceux à racines nues.

Arbres et arbustes
Protègez les camélias. S'ils résistent assez bien aux températures basses, la neige a tendance à brûler leurs boutons.
Plantez les haies caduques. Faites élaguer les grands arbres.
C'est le moment d'entrenir les cassisiers. Nettoyez la touffe en supprimant les bois les plus anciens (éclaircir notamment au centre pour permettre le passage de la lumière). Ce sont les rameaux de 1 et 2 ans qui donnent le plus de fruits.
Nourrissez vos plantes de terre de bruyère en épandant un engrais riche en phosphore et en potasse. Grattez d'abord la terre et enfouissez-le légèrement.
Continuez les plantations d'arbres fruitiers s'il ne gèle pas.
Protégez du vent déssechant les conifères et persistants plantés cet automne.
Le gui est un parasite qui affaiblit les arbres : supprimez-le avant que les oiseaux n'éparpillent ses graines.
Bouturez le saule pleureur et autres arbres à feuillage caduc.
Pensez à arroser les arbustes persistants plantés cet l'automne.

Rosiers
Traiter préventivement vos rosiers contre la rouille et les taches noires en pulvérisant de la bouillie bordelaise à la chute des feuilles.
Buttez les pieds pour les protèger du gel. S'il ne gèle pas, c'est le moment de planter. Voir la fiche pratique consacrée à la plantation des rosiers.